Sushimiddag

Jag tog en sväng ner på ICA för att köpa kvällens middag. Lite smått idétorka som man kan få ibland. Kom på att vi skulle testa Sushi, nu gillar inte pojkarna det men tänkte att om dom får vara med och laga det så kanske dom blir nyfikna att smaka.

Så roligt att laga Sushi det tillsammans, killarna var jätte intresserade och tyckte det var jätte kul.
Vi använde oss av:
Grötris
Risvinäger
Noriark
Lax back loin
Gurka
Morot
Avokado
Soja
Sesamfrön

Jag kokade grötris som vi hade hemma. Blandade i risvinägern och började först forma Nigiri med blöta händer så riset inte skulle fastna på händerna. Radade upp dom små risbollarna på ett fat och skar tunna skivor av laxen, skivorna la vi på risbollarna och strösslade sedan lite sesamfrön över vi gjorde även några med avokado på också. Jag gjorde dom ganska små vilket jag tyckte var väldigt gott.

Sen gjorde vi Makirullar. Började med att lägga ut bambumattan och sedan la vi ut Noriarken på mattan, bredde ut riset på arket och la sedan på skivor av gurka och lax på vissa och morot och lax på andra. Lämnade sista delen av arket och penslade på med lite vatten. Man rulla sedan ihop arken till tighta rullar och skär sedan med en vass kniv med lite vatten på för att få en fin snittyta på Makibitarna.

Melvin var jätte duktig på att skära fina rullar vi gjorde även dom lite mindre än på restaurang vilket jag tycker är jätte gott.

Det här var ett roligt sätt att hitta på något i vardagen med familjen. Milton fyllde sina rullar med Rökt skinka vilket han var nöjd med. Det slutade med att killarna testade sushin men var fortfarande inte övertygade så dom fick ta en varsin Pan pizza istället. mamman och pappan tyckte att det var väldigt gott i alla fall.

Vi fick ingen användning för räkorna eftersom det var redan så mycket mat för två personer.

Glöm inte gå in på mitt Instagram och följ mig även där. @lindstromskan

Published by

Jenny Lindstrom

Jenny Lindström har ett stort intresse för hållbarhet, inredning och mode. Bor sedan ca 3 år tillbaka i sitt nybyggda hus tillsammans med sin man och sina 2 barn. Huset har paret ritat tillsammans och byggt ihop med en mindre byggfirma. I sin blogg bjuder hon på bland annat inredningstips och renoveringsprojekt. Följ Jenny i hennes strävan till att leva och verka mer hållbart.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s