Lunchgrill

med vänner ute i solen när vintern visar sig från sin bästa sida. Den här vintern har vi tillbringat mycket tid utomhus pga rådande omständigheter.

Förra årets vinter var mest slaskig, mörk och komplicerad, det var som en marsmånad hela vintern, utan snö och bara gyttja, efter varje promenad med Leo fick vi duscha honom. Men denna vinter har snön fått ligga kvar under en längre period.

I år har utelivet varit extra viktigt och man har fått hitta sätt att umgås på. För mig är utelivet en möjlighet till återhämtning och det har varit mer regel än undantag att ses ute, till skillnad från andra år. Min nya favvo sysla på helgerna är att göra upp en eld och grilla korv med vänner.

Vi har hittat våra smultronställen som vi gärna besöker men naturen har så många vackra platser som vi har kvar att besöka.

Drömmiga semlor med…

bästa fika sällskapet Kela, en av mina favvoritmänniskor.

Jag tycker att det är roligt att göra saker från grunden, och blir det inte godast då med? Jag bjöd över Kela på fika.

Jag följer Fredriks fika på Instagram, han har så bra recept och det blir farligt gott 😉 så där gott så man inte kan baka för ofta för då riskerar man att gå upp några klädstorlekar.

Semelknutar med hemgjord mandelmassa, recept finns här.

Men det är det är bland det bästa godfikan att bjuda på.

Glöm inte följ mig på Instagram: @lindstromskan

Helgen

Havrevåfflor med varm nygjord drottningsylt och grädde är så gott!!

Jag hade ingen sylt hemma så det fick bli hemlagad av frysta bär.

 

Vi hittade en portal i skogen med, en som liknade den på Sommarlovsmorgon. Killarna vill genast dit för att se om de kunde träffa Vinterskuggan på andra sidan. Ni som vet ni har koll på Sommar och Vinterskuggan.

Vi hittade även svärdet i stenen, så här springer alla 3 st kung Arthur med sina svärd av grenar.