Koka soppa på en spik

Man har ju sina rätter som man lagar. För att minska matsvinnet så används allt matavfall på olika sätt och tas om hand inom vår fastighet.

Här en liten Italien inspirerad lunch i sin enkelhet. Torrt lantbröd som jag rostat i en panna efter jag stekta äggen, lite tomat med basilika och mangovinäger. Samt de sista oliverna i en burk.

1. Jag lagar mycket rester, kan ibland som små bufféer. Jag brukar även försöka komponera ihop olika saker till tex lunch för att de inte ska bli gamla och behöva kastas. Blir oftast gott 😉

2. Hönsen får den del av matavfallet som dom kan äta.

3. Katten och hunden får den delen som dom tycker om och kan äta.

4. Matkompost Urban garden för det resterande som tex kaffesump.

Sen finns det inget mer!

När andra ljuset brinner

Andra advent idag och jag bla planterat en julgrupp, vi har tagit fram krubban och adventsfikat.

Fick en fin julgrupp förra året. Använde glasskålen och ljusslingan sedan köpta blommor, med enris, kottar och nypon från skogen.

Min farmor gav mig krubban förra året. Hon köpte krubban av en man som byggde dem. Fint hantverk. Milton tyckte det var jätte roligt att sätta in Josef och Maria mfl.

Från vår fikastund.

Stor rensning

Idag har jag rensat ut en hel del kläder som inte använts under lång tid. 3 stora påsar skickade jag iväg till Sellpy. Bland annat var det kläder som båda sönerna använt och som inte kommer till användning längre.

Påsarna tog upp en kundvagn. Fantastiskt att man kan skicka iväg så här. Jag är jätte spänd på resultatet. Om de inte blir sålda så går de vidare till välgörenhet, så kläderna kommer leva vidare oavsett.

Jag har även haft svårt att göra mig av med vissa saker även om jag slutat använda dom för länge sedan.

Så nu kommer kläderna få ett nytt liv.

Det är verkligen vinn, vinn. Kläderna får leva vidare på nytt, skapar arbetstillfällen, hänsyn till klimatet och om man har tur en liten avkastning.

Hemester 2020 del 2

Regn idag betyder… En liten återblick till sommaren med hemester och vårt härliga besök på Skansen.

Våfflor, mjukglass och jordgubbar. Underbart!

Härlig sockervadd som gör en helt kladdig runt mun och händer.

Just nu är har Skansen stängt, första gången på 129 år. Vi kommer inte kunna gästa Skansens julmarknad, eller någon annan julmarknad för den delen. Längtar tills vi går tillbaka till en vanlig vardag igen, en vardag där man kan röra sig fritt och krama sina nära och kära.