Middag med…

min syster och familj. Min svåger är från Albanien. Jag frågade om inte han kunde bjuda på någon typisk Albansk rätt.

Han bjöd på fyllda paprikor med ris och köttfärs, som tillbehör Fli och surkål. Så gott! Jag ser fram emot nästa middag, har även frågat om jag får vara med och lära mig. Spännande och god smakupplevelse.

Resept på Fli, Här

Insta @lindstromskan

Lunchgrill

med vänner ute i solen när vintern visar sig från sin bästa sida. Den här vintern har vi tillbringat mycket tid utomhus pga rådande omständigheter.

Förra årets vinter var mest slaskig, mörk och komplicerad, det var som en marsmånad hela vintern, utan snö och bara gyttja, efter varje promenad med Leo fick vi duscha honom. Men denna vinter har snön fått ligga kvar under en längre period.

I år har utelivet varit extra viktigt och man har fått hitta sätt att umgås på. För mig är utelivet en möjlighet till återhämtning och det har varit mer regel än undantag att ses ute, till skillnad från andra år. Min nya favvo sysla på helgerna är att göra upp en eld och grilla korv med vänner.

Vi har hittat våra smultronställen som vi gärna besöker men naturen har så många vackra platser som vi har kvar att besöka.