Helgfrukost

Våra frukostar brukar stäcka sig fram till lunch. Är det inte underbart när man kan ta sin tid.

Ugn 200 gr
1/4 dels jäst
3 dl kalt vatten
1/2 tsk salt
2dl havregryn
ca 5 dl mjöl
Låt jäsa över natten i rumstemperatur, mjöla en plåt klicka upp 6 st frallor pensla med vatten och strö på valfria frön. In i ugnen i ca 17 min.